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峨眉山美食:峨眉冻粑

更新时间:2018-03-12 小编:爱客纯玩 0 56606
        峨眉冻粑是四川乐山峨眉的一个特色小吃。只有在过年之前的一、两个月才有。先将米打磨成粉糊状后,利用冬季的气温进行低温发酵,再和以猪油块、白糖,讲究的人家再放点黑芝麻,用山中特有一种植物,俗称”粑叶...

        峨眉冻粑是四川乐山峨眉的一个特色小吃。只有在过年之前的一、两个月才有。先将米打磨成粉糊状后,利用冬季的气温进行低温发酵,再和以猪油块、白糖,讲究的人家再放点黑芝麻,用山中特有一种植物,俗称”粑叶子“包好蒸熟,便可食用。


冻耙

冻耙

眉山好吃的东西也特别的多,有机会来峨眉山旅游的话务必要尝尝哦,此外其他峨眉山美食也值得你了解。

文章来源:   http://ems.aiketour.com/

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