峨眉冻粑是四川乐山峨眉的一个特色小吃。只有在过年之前的一、两个月才有。先将米打磨成粉糊状后，利用冬季的气温进行低温发酵，再和以猪油块、白糖，讲究的人家再放点黑芝麻，用山中特有一种植物，俗称”粑叶子“包好蒸熟，便可食用。
冻耙
峨眉山好吃的东西也特别的多，有机会来峨眉山旅游的话务必要尝尝哦，此外其他峨眉山美食也值得你了解。
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