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白宰鸡

更新时间:2018-03-13 小编:爱客纯玩 0 26672
        白宰鸡可是乐山家喻户晓人人都喜爱的美食,据说,上世纪五十年代朱德前辈来到乐山视察时,席间最让他老人家赞不绝口的就是这道乐山白宰鸡。回到中央后,这事传到了小平先生的耳中,于是在八十年代小平先生到乐...

        白宰鸡可是乐山家喻户晓人人都喜爱的美食,据说,上世纪五十年代朱德前辈来到乐山视察时,席间最让他老人家赞不绝口的就是这道乐山白宰鸡。回到中央后,这事传到了小平先生的耳中,于是在八十年代小平先生到乐山考察时,款待他的还是当地有名的老字号玉东餐厅许大厨做的白宰鸡。根据当事人的回忆说,小平主席是对这道菜也是赞赏有加,还当面夸奖许大厨师手艺出色,夸白宰鸡是“乐山一绝”。


        白宰鸡又称白切鸡、凉拌鸡,是乐山有名的风味食品。


白宰鸡

白宰鸡


如果有机会来乐山旅游,不仅仅是看看乐山大佛,务必要尝尝那些可口的乐山美食哟。

文章来源:   http://ems.aiketour.com/

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