峨眉山美食：牛肉咔饼
峨眉山牛肉咔饼的历史可追溯到1999年的某天中午，我饿急了想吃锅盔，但峨眉貌似没有正宗的锅盔店，到是这家牛肉咔饼的饼解了俺肠胃的燃眉之急，所谓咔饼本应该叫夹饼，就是Q版的白面锅盔夹入粉蒸牛肉或粉蒸肥肠，但峨眉人不读“夹”，读“咔”，入乡随俗好，随着大众的叫法吃起来更能被美食同化。
常规的锅盔夹粉蒸牛肉和锅盔夹粉蒸肥肠就那么回事儿，这里的不同之处在于：将粉蒸牛肉倒在一个盆中，撒上辣椒面、花椒面、香油、葱花、香菜拌匀，擀入已经切开并冒着热气的小锅盔中，再在锅盔顶端塞入一夹芝麻红油饱满地凉拌生大头菜，真正是担心肉不够，菜来凑啊，但咬上一口，顿时生生被牛肉的嫩滑、香菜的清香和大头菜的生脆给融化了，口感真叫一个爽，只恨肠胃空间不多，否则一个咔饼怎么也解决不了问题嘛，通常来说，由于馅料的丰富，锅盔是不可能落下的，比起春熙路很多外满内空的锅盔，这里的咔饼3元一个实在很实惠!
乐山的牛肉咔饼可谓非常的出名，有机会来乐山旅游的话务必要尝尝哦，此外其他乐山美食也值得你一尝。
文章来源: http://ems.aiketour.com/
用户菩提的微笑 发表了点评
【稻城亚丁拼车纯玩5日游】· 天天发团 · 川西理塘(丁真的世界） · 折多山 · 新都桥 · 墨石公园 · 兔儿山 · 海子山 · 桑堆红草地 · 稻城亚丁 经典拼车纯玩游 2-6人精品小团师傅驾车技术好，热情介绍沿途风景，稻城亚丁值得一游
用户不二嘉加加加油 发表了点评
【稻城亚丁拼车纯玩5日游】· 天天发团 · 川西理塘(丁真的世界） · 折多山 · 新都桥 · 墨石公园 · 兔儿山 · 海子山 · 桑堆红草地 · 稻城亚丁 经典拼车纯玩游 2-6人精品小团一路同行的只有我们两人+司机师傅一人，师傅开车稳人很好，还帮着我们忙前忙后，一路真是辛苦。四川真的很美，有机会再来走别的线路。
用户jewel 发表了点评
【孟屯河谷徒步露营2日游】天地灵光人物和谐，走进梦开始的地方周末两天活动，孟屯河谷很适合休闲露营，带小朋友来露营是很不错的选择。
用户岳帅饿了么? 发表了点评
【墨石公园+新都桥木雅圣地休闲摄影2日游】走进光与影的世界，漫游异域星球导游静静人亲和人好，司机师傅也很好。
用户爱不易 发表了点评
【醉美伊犁* 新疆天山环线纯玩体验8日游】纵情天山山脉山水间 品大西洋最后一滴“眼泪”非常棒的一次旅行，北疆真的很美，带团司机兼导游的小李很专业，也很热情，带我们一路吃吃喝喝，畅游北疆美景，和我们玩的也很开心，做事认真，耐心的…
用户Adam 发表了点评
【冷嘎措+子梅垭口+泉华滩徒步摄影3日游】打卡摄影网红蜀山之王 探访瑶池仙境 贡嘎秘境深度摄影之旅冷嘎措不愧为近距离欣赏贡嘎雪山美景最好的地方，非常适合拍摄星空和夜景，从村子里徒步到冷嘎措还是有一定挑战，如果体能不太好，可以选择租当地马匹…
2020 Copyright aiketour.com 版权所有 蜀ICP备10022206号-2 四川爱客纯玩户外运动有限公司
四川龙翔国际旅行社有限公司青羊第一分社 业务经营许可证L-SC-A00332 咨询电话：400-005-0017
公司总部地址：成都青羊区万花一路129号万达广场3栋3单元7楼
专题导航：四川旅游 西藏旅游 川藏线旅游 青海旅游 新疆旅游 云南旅游 东北旅游 西藏旅游 青海旅游 新疆旅游
发表评论