乐山夹丝豆腐干,油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝,加上白糖和辣椒,或者芥末。放到卖家调配好的糖醋汁里一过,然后吃下去,那叫一个舒服。又以乐山黄家山附近的“四方豆腐干”为出名。
乐山夹丝豆腐干
如果有机会来乐山旅游,不仅仅是看看乐山大佛,务必要尝尝那些可口的乐山美食哟。
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