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峨眉山美食:苦笋汤

更新时间:2018-03-13 小编:爱客纯玩 0 47844
        本产品所用苦笋,采自海拔2800米以上的峨嵋仙山竹林群带,系纯野生竹笋。产品原料从生产到加工都经过严格选料,并经十几道传统工艺精制而成.炖、烫、烧、火锅、凉拌均可,还可以随意合菜,若用之与鸡、鸭...

        本产品所用苦笋,采自海拔2800米以上的峨嵋仙山竹林群带,系纯野生竹笋。产品原料从生产到加工都经过严格选料,并经十几道传统工艺精制而成.炖、烫、烧、火锅、凉拌均可,还可以随意合菜,若用之与鸡、鸭炖汤,口感清香,更有补中益气之功效。香甜、脆嫩、不浑汤、煮不老,系峨嵋山独特风味。其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸,无污染的生长环境等已使其被认为是最佳的绿色食品,已被不少人认为是餐餐必备,天天必食的蔬菜之一。


苦笋汤

峨眉山苦笋汤

        大文诗家苏东坡所赞:“好竹连山觅笋香,饱食不嫌溪竹瘦。”之美名。其味道鲜美,用以烧炖鸡鸭更佳,并具有下火祛热之功效。李时珍《本草纲目》载 “苦笋味苦甘寒,主治不睡、去面目及舌上热黄,消渴明目,解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮,理风热脚气,治出汗后伤风失音”可见苦笋是医食俱佳的珍稀竹笋。 本产品在峨眉山旅游商品展销中心、各商场及杂货店都可以买到。


峨眉山好吃的东西也特别的多,有机会来峨眉山旅游的话务必要尝尝哦,此外其他峨眉山美食也值得你了解。

文章来源:   http://ems.aiketour.com/

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